Kanal yangını nasıl başlar?
Ocağın üstünden çatıya kadar, yağın nerede biriktiğini ve alevin nasıl yayıldığını 26 saniyede izleyin.
Bölümler
Bu videoda neler anlatılıyor?
Restoran mutfaklarındaki yangınların önemli bir kısmı ocakta değil, davlumbaz ağzında başlar. Pişirme sırasında yükselen yağlı buhar davlumbazdan çatıya kadar tüm kanal hattında birikir ve zamanla katılaşır.
Davlumbaz ağzında başlayan küçük bir alev bu yağ tabakasına ulaştığında kanal boyunca hızla ilerler. Kanal içindeki yangına müdahale etmek neredeyse imkânsızdır; bu yüzden temizlik yalnızca davlumbazla bitmez, fan motoru ve çatı çıkışı dahil tüm hattı kapsamalıdır.
Yağlı kanal temizliği hakkında daha fazla bilgi →Diğer videolarımız
Tüm videolar
0:25
Restoranlar
Restoran kanal temizliği nasıl yapılır?
0:25
Restoranlar
Yağlı kanal ne sıklıkla temizlenmeli?
0:25
Temizlik raporu
İtfaiye onaylı baca temizlik raporu nedir?
0:25
Evler
Kombi bacası neden temizlenir?
0:60
Gerçek görüntü
Kameralı baca kontrolü: baca içi gerçek görüntüler
0:29
Gerçek görüntü
Davlumbaz temizliği nasıl yapılır? Sahadan gerçek görüntüler
Ücretsiz mutfak keşfi
Mutfağınızın kanalı en son ne zaman temizlendi?
Hatırlamıyorsanız keşif zamanı gelmiş demektir. Her gün 08:00 – 20:00 arası arayın, dilediğiniz saatte WhatsApp'tan yazın.